Radisson est la communauté francophone située la plus au Nord à travers le monde entier, située au-delà du 53e parallèle et tout près de la frontière du Nunavut à l’est de la Baie James. Malgré son climat redoutable, Radisson reçoit chaque année d’importants invités venus de par le monde pour y chasser le caribou de la toundra pendant les grandes migrations. C’est pourquoi le choix du nom Radisson s’est imposé de lui-même pour notre modèle d’éviscération pour le grand gibier.
Principalement composée de forêt boréale, la région de la Matawinie constitue la porte du Nord Québécois. Cette région est habitée par une abondante population d’ours noir qui se nourrit principalement de bleuets sauvages. Cette région est une destination prisée par les chasseurs en quête d’ours noir. Ce modèle est le favori des guides et autres chasseurs d’ours expérimentés.